pg电子麻将胡了2试玩 2023中国十大最受欢迎茶饮品牌：喜茶、奈雪、霸王茶姬上榜

　　还有谁◁▽？或许会是蜜雪冰城◁-。它在去年9月预披露了招股书…■▷…，打算登陆A股▷=▷★○。但时至今日尚无进一步消息▼▼■…，有传言称它或将转战港股□•◇。

　　二是知名品牌积极响应…◁○▲◆，推动行业升级☆•□。比如喜茶倡议行业使用真奶▽▲◇•▼■，霸王茶姬革新基底乳☆▼…◁=，等等△▲▷。7月28日◆•☆▲●，△□•☆，实现了产品▲☆“0奶精●-…▽、0植脂末★★、0氢化植物油…=…●◆”（简称▷-▪…“三0=△”）★☆●★，以原料革新彻底隔绝植脂末/奶精○…◁。经专业检测机构SGS检测△-▽▲○，冰勃朗非氢化基底乳中未检出•●○•◇“反式脂肪酸■○▷★◆☆”成分•●，成为新一代▷◆▽◆…▽“线反▼○-▪”基底产品□=▲△◆▼。而基底乳的全面革新■□△◆•…，仍然保持了原叶鲜奶茶▼△“清爽不腻茶更香◇■▲”的经典口味特色▼☆▷，同时做到了★●…“好喝○○…▪▽▪”与■□★●☆◇“健康☆•△=”…=★▽。

　　日前◇☆，分析认为这是在为上市做准备▪▽…▪；通过设备收集大量的数据●■！

　　其中◇=■，国内头部茶饮品牌全部都是△★▽•…。预计今年年底递交招股书●●□▲…-。不过和喜茶相比◁▲，茶饮行业冒出了4家极有可能上市的企业•▲▽★，这是行业发展到一定阶段后的必然现象■◁。满分100分-○▽◇。

　　（1）万店▼▷•◇•。今年年初▷◆▷□•▷，古茗▪◇☆、沪上阿姨等几个品牌相继制定了万店目标○□△■▷▼，从过去几个月的情况来看◇-●▪，它们达成目标当无意外▽□•。到明年上半年▼▷▼●●，茶饮行业将出现4~5个万店品牌=□-•。

　　像霸王茶姬●▪□▽，7月20日△▼…，预计明年年初在香港上市•☆□●；在餐宝典分析师看来○▲▼▲，（3）放加盟……。有可能是■●★▼☆，整个餐饮行业的新一波上市潮也已不远了▽☆△▽△•。

　　企查查数据显示□•◁=★=，2023年上半年▪▷，奶茶相关餐饮企业成立数量接近2▲-◁★▪■.5万家□=▲△☆◆，而2020年和2021年的全年数据都超过了7万家☆•。餐宝典分析师认为-=▲，茶饮行业经过多年的发展•-…■，在许多城市已经饱和甚至过剩…◆，增长回落不可避免◇▼。

　　（2）出海▪◁▽•。中餐近年迎来又一波出海潮▼◇，茶饮是其中的先锋◆▽…■△■。典型的如蜜雪冰城•…▼，去年年中在海外的门店数就突破了1000家★◇•▽□，今年2月进驻悉尼CBD的消息也很是吸引了一波关注○◆▷▽。此外▪●，喜茶★◇、霸王茶姬等也在积极推进出海战略-=◁▷▽。

　　自2017年成立伊始便创新推出原叶鲜奶茶▷◁，致力于为消费者呈现一杯清爽不腻=◇▲•■、能喝到茶香的奶茶▽•■•▷◇。突然之间…☆▼■，（5）数据有价值■▷★•◆。在经历了格外热闹的上半年之后○★◇▼▲▪，而在茶饮的带动下◁△。

　　对于做大规模的目的◁☆，各个品牌各不相同▼■▪，有的是为了更好地上市◁△，有的是为了抢占市场◇▲◇◇，有的是为了不掉队-…■-▷■，不一而足▪…•▷△•。今年在规模扩张上取得显着成绩的△◆☆，除了喜茶◁…▽▷、古茗等几个头部品牌●▪★△▲◇，还有茉酸奶-•▲◇•、茉莉奶白等新锐品牌▪•。与此同时★◆☆…，还有很多品牌的规模在今年并没有什么增长■▪▽◁，有的甚至显出疲态□◆…=，处于▼▷“躺平▽△”状态…□。由是观之▷■■☆，整个茶饮市场进入了一种明显的存量竞争阶段…▷•=◁▷。

　　经过半年的大数据监测◇▷、企业访谈和分析师评审-▽，最终上榜的十大最受欢迎茶饮品牌是○▷△★：喜茶▼●•▷▲●，奈雪的茶●★★▽…，蜜雪冰城•●□，古茗◆…，茶颜悦色▽◇，茶百道•-◇，霸王茶姬■☆▽◆，CoCo都可•◇◆，沪上阿姨=▽★■…▽，书亦烧仙草□•-。

　　奈雪是茶饮行业中较早使用智能化设备的品牌…△▽▪。去年6月…▷☆■◇，奈雪开始在旗下上百家门店测试使用自研的◇▲○●▪“自动奶茶机◆☆○”○-◆☆，如今一年过去▲☆○▪▲，随着设备的升级迭代◁●，自动奶茶机已经可实现★△“最快6秒完成一杯▲●•◆△，产能提升约50%●○▲=▲-”△▲=▼□，并已在奈雪旗下1200多家门店全面投入使用☆…◁◆。

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　　在2022年年报中◆=▽◁，奈雪的茶提到▽◇□，单个店铺平均配置店员数◁-，从2021年的11-=◆☆.5个下降到2022年的5★■•○.6个☆▽★▲，人力成本占比由33●□…◇□•.2%下降到31☆☆☆.7%▪▽☆。对于人力成本的下降▲•△□◁□，年报也给出了原因◇◆●◇▲，即-●▷▽△▪：公司通过自研自动排班系统■□▽☆、自动制茶设备等数字化●-◆•、自动化手段▪○★，提高了经营效率☆…、降低了经营成本◆△…◆▼。

　　比奈雪更进一步的是喜茶□▷▷☆…。今年7月4日◆□◆•□▼，喜茶表示•-▽•，通过全栈自研△=，在行业内首次实现了茶饮门店全流程智能化▪=★■。从2022年初开始•◇◇▲，喜茶逐步在门店推出了3大类全套茶饮智能设备▪▼•□▷，覆盖门店原料制备△◇▲□▽、原料管理•■■、调饮制茶等全流程应用场景☆▷■▪▽，包括智能称□□■◁◆、智能出茶机▷★◇▲★◁、自动去皮机-☆▼•▷、自动去核机等△▼。在智能设备的加持下=•…○，门店鲜果制备效率提升最高达15倍★-■。目前喜茶已经申请了70余项相关技术专利☆▼□。

　　健康化将是今后茶饮发展的核心议题★▽◁，谁能提供更健康的饮品●◁，谁就有机会赢得消费者的偏爱◆▪••●…；而那些给不了消费者健康的茶饮品牌◇☆•■▼，终将慢慢失去消费者的信赖=◇。

　　毋庸讳言◇■◆，当前引入智能设备的茶饮企业还是少数▲▲•，多数企业包括一些门店数很多的企业还并没有行动…□○；但同样不可否认的是-○■，在喜茶等企业的带领下▽□△，茶饮行业的智能化已经渐成气候▽■▷△☆，茶饮终将走向○▲“数字化+智能化□△”的◆▼▽“数智化▲■□◆-”-▷▪■●●。

　　纵观这4家企业○•●=，不难发现它们有个共同点◁●◆…▷◁：规模足够大○◁•▽◆○。除蜜雪冰城有2万多家店以外●▷○，其余3家也都有约7000家店▪☆•●，并都有望在今年年底过万◇…▽。当然★•，规模大不代表一定能上市△□★△△▼；但如果没有规模○▷■☆□▷，那可能也就连上市的基本条件都不具备了▼◆▼◁▼▲。

　　（4）操作变简单◇◁■•。对于茶饮店的一线员工来说▪▷，智能设备能将他们从繁杂的配方表与琐细的SOP中解放出来•◇，将大大降低他们日常的操作难度▪○◁，进而也降低了企业培训的难度▪•▪=，并在一定程度上有利于门店员工的稳定○◆▽；

　　各品类榜单以品牌的欢迎指数为排名依据•▼，茶饮下半场有四个显着特征…▽•：更大规模☆▷○■、更健康•◁、更智能▪◁•●▽=、更资本化-☆◇▪…•。有可能是▷▷◆☆。

　　比如---，如今门店数已超过2000家-◆•■▽。典型的有霸王茶姬◆★=▽••、茉酸奶等••△=•◁。

　　除了喜茶和奈雪-▽-▼，其他的茶饮企业也开始涉足智能化•▷▼。像霸王茶姬和第三方联合研发了全智能茶饮机▪☆，已在一些门店投入使用●•；蜜雪冰城则在2022年3月成立雪王星际科技有限公司=◇■-□，公司经营范围就包括智能机器人研发-◆▪○△▷。

　　（2）人工可节省▲▲□○。•▪■○▪“茶饮下半场◁◁◇★=■”的概念提出来已经有一两年了••▪▼，门店模型尚需打磨○•★○▼。奈雪年报中的数据对比就是一个很好的例证●○★•▲。◆●●■…，茶饮即将迎来一波上市潮◆□◆◁☆。最典型的非奈雪莫属○★•。

　　随之产生了两个结果●=▪◇：一是茶饮行业的连锁化率大幅提高=▼，从2020年的41○▼▪.2%跃升到了2022年的55◁▲=.2%★▲=△，远高于同期整个餐饮业的平均水平△▪☆；二是从业者自创品牌取得成功的难度加大▽◁…▽◇，前几年让很多人犹豫困惑的◇•▷▲-▷“自创品牌好还是加盟好•◆”的问题■◁▼，在茶饮行业不复存在=•。

　　茶饮消费者对健康有多么渴望…▲，他们就有多么不待见奶精和植脂末☆•▼，尽管后者仍然是茶饮行业的核心制作原材料之一••■▼▲▲。健康□★▷▲▪◁，成了众多茶饮消费者的头号诉求▲★◁◇▷。

　　（1）品控有保障★●△★▪。用机器代替人工▷■，一方面产品的口味会更统一■▼▼◆◇、稳定■◁•◇▽△，另一方面有助于减少食品安全问题的发生☆◁▲；

　　这意味着两点▪☆◇▽■：其一▽■■…□，茶饮上市潮就要来了=▪◆★-□，以之为主打的茶饮品牌随之取得了不错的发展成绩●○◁★◇，这一点是显而易见的•●○▪。

　　但直到今年◆□▲•，智能设备的价值也会显得更大一些☆◆■▼▪；不管怎么说▷☆★，有可能是pg电子麻将胡了2试玩◆☆●★★，在餐饮招工难的现实面前●…••○，奈雪开放加盟稍显仓促-□▲◆，企业一方面可以加强全流程的数字化管理★◇◆△•▽，受到业内广泛关注△☆。使其很快在市场上站稳脚跟并脱颖而出▲•◇，成了中式鲜奶茶和国风茶饮的代表☆•▼。

　　原叶鲜奶茶◇▽☆▷•、酸奶奶昔成了很多消费者的健康茶饮新选择◇■•，另一方面可以加强对加盟商的管理▽●●◇。餐饮大数据研究与测评机构NCBD（餐宝典）正式发布▽■“◇★◇■=◇”系列榜单△•，人们才大体明白▼…•★▷“下半场◇□•”究竟是怎么回事○○▼。从过去几个月的动静来看△☆□◇，加盟成了茶饮品牌连锁扩张的首选□••■▷▲。这样的产品定位加上它国风茶饮的品牌定位○▪▷■，系列榜单共包括金饕奖TOP100▪•▪☆▷、4大热门品类榜以及1份新锐品牌榜▼☆•=。国内千店茶饮品牌全部都是…●-▼▷，而欢迎指数则由餐宝典依据消费者满意度▲…=▷、媒体影响力◇○--△▪、网络情感-……◁■▪、品牌差评率☆●-▪★、企业实力以及行业分析师评价综合得出▪▼▷◁。

　　其二▲■-▲•●，再无一个纯直营品牌▽★•；一是健康茶饮品牌迎来新机遇◇●●。4大热门品类包括茶饮△◇、咖啡▽▷▲▲▲、火锅和炸鸡汉堡▼☆•★▽▷？

　　这也是为什么会有报道说▷□=■，至少有6家茶饮品牌正酝酿在港股和美股上市=☆■。不过对于这个数字和报道里提到的相关品牌◇-△▪◆，餐宝典并不完全认同□▼◇▽◇。因为有的品牌尽管规模较大■•○○，但增长乏力▼◇=，并没有展露出前几个品牌所有的那种勃勃生气■◆。与其把这样的品牌列上去◇•◆■☆…，还不如写上喜茶●★◁，起码看上去要靠谱一些☆■-◇▪●。

　　如今进入下半场□-◇-□，除了上文的=☆“四个更◁●…▲▽”之外■▽，茶饮企业的供应链能力与营销能力的建设等也值得关注▲▪。一些有明显竞争优势的品牌将继续保持高速发展▽=•-，而一些不具备优势的品牌将逐渐被市场淘汰•▼◁◁。

　　（3）效率能提升★◇•○☆•。不管是奈雪还是喜茶◇▪▼◇▽=，在引入智能设备后◆●▪●，出杯效率和门店产能都得到了大幅提升•=☆…；